阿勒泰美食攻略
阿勒泰地区以哈萨克族饮食文化为主，融合了游牧民族的特色，注重天然食材和饱腹能量。以下是必吃清单及实用建议：
- 手抓肉：选用本地羊肉清水炖煮，搭配皮牙子（洋葱）食用，推荐「阿勒泰市巴里巴盖」餐厅。
- 马肠子（卡孜）：熏制马肉肠，冬季限定，配馕食用更佳。
- 奶茶：咸香醇厚，搭配包尔萨克（油炸面点）是经典早餐组合。
- 纳仁：手擀面铺满羊肉，汤汁浓郁，适合寒冷天气。
- 奶制品：尝试奶疙瘩（干酪）和酥油，本地集市可购买手工制作款。
注意事项：部分餐厅需提前预约；尊重本地饮食习俗，避免浪费；夏季可品尝野生菌类，冬季首选肉汤类暖身。